Tra poco più di un mese ricomincerò a lavorare e la mia vita
subirà una nuova ondata di cambiamenti; lasciare la piccola Iris dai nonni ogni
mattina sarà sicuramente un’esperienza strappalacrime, ma così è. Ce ne faremo
una ragione e ci abitueremo alla cosa. Entrambe. Questi primi tre mesi sono
letteralmente volati, evaporati…Iris cresce alla velocità della luce e senza
che uno abbia il tempo di rendersene conto, te li ritrovi che hanno già vent’anni
questi benedetti figli! E tu intanto invecchi…non c’è per caso un tasto per
fermare il tempo?
Parlandovi ancora una volta della mia piccola creatura, devo
ringraziare (mi scuso per non averlo fatto prima) la gentilissima Francesca di
Tescoma. Qualche tempo fa ho ricevuto il pacco contenente i loro prodotti e,
con mia piacevole sorpresa, ho scoperto contenere piccoli oggetti per l’infanzia:
dallo scola-biberon a forma di giardino fiorito (bellissimo esteticamente e molto utile
a livello pratico), ai piattini, posate e contenitori per le prime pappe (che
tra poco userò, finalmente), fino ad arrivare alle fantastiche formine per
biscotti con le forme degli animali (che non vedo l’ora di provare insieme ad
Iris!). L’ho considerato un regalo vero e proprio, uno dei più belli ricevuti
dopo la nascita di mia figlia. Grazie davvero di cuore…
SFORMATINI di VERDURE
2 patate
4 zucchine
1 melanzana
1 peperone giallo o rosso
1 uovo
una manciata di pangrattato
una manciata di grana grattugiato
sale
pepe nero macinato
olio extra vergine di oliva
Fate lessare le patate e cuocete a vapore le altre verdure.
Schiacciate le patate e mettetele in una ciotola. Tritate le verdure cotte e unitele alle patate. Mescolate e unite l’uovo intero, un filo d’olio, il pangrattato, il grana e aggiustate di sale e pepe. Versate il composto nelle formine in silicone che più vi piacciono. Cuocete in forno a 200°C per circa 25-30’.
Schiacciate le patate e mettetele in una ciotola. Tritate le verdure cotte e unitele alle patate. Mescolate e unite l’uovo intero, un filo d’olio, il pangrattato, il grana e aggiustate di sale e pepe. Versate il composto nelle formine in silicone che più vi piacciono. Cuocete in forno a 200°C per circa 25-30’.
Ah, quasi dimenticavo...per questa splendida ricetta devo ringraziare mia nipote Denise che me l'ha fatta conoscere! La ragazza (gioia mia, hai già quasi 24 anni...come passa il tempo!!!!) mi sta superando in bravura nell'ambito culinario...tra un po' mi fa le scarpe!
34 commenti
Ciao Chiara, la crescita die figli inevitabilmente comporta anche il nostro "invecchiare" (come suona brutto :-S diciamo maturare hahahahaha) ed è vero che il tempo passa velocissimo. Me l'avevano detto quando è nata la pulce ma non credevo che la cosa fosse così fulminea.
RispondiEliminaQuesti sformatini sono golosissimi e con tante verdure, quindi un pasto completo e sano, ottima idea!!!
Che bel regalo che hai ricevuto!!!!!!! le formine degli animali.. credo di conoscerle!!! Ottimis formatini invece.. e epr la cottura anche io ho una pellicola simile.. ma per ora l'ho sperimentata solo per pollo e patate.. gnammm baci e buon w.e. .-)
RispondiEliminaCiao Chiara, molto golosi questi sformatini, te li copio di sicuro.
RispondiEliminabuon w.e.
Antonella.
che buonooooooo!!! adoro le verdure..ingolosite così poi le divoro!!
RispondiEliminaCiao Kiara, complimenti per questi deliziosi sformatini, devono essere gustosissimi!
RispondiEliminaciao Kiara, questi sformatini sarebbero perfetti per il mio pranzo! per la tua bimba vedrai che si abituerà prima lei ai nuovi ritmi che tu! :-)
RispondiEliminae comunque il pensiero che in un baleno crescerà e noi saremo vecchi l'ho fatto anch'io appena nato il mio Leo! hihihihi!!
ciao
Valeria
Kiara, complimenti questo sformatino è davvero buono!!!
RispondiEliminasicuramente non è facile il distacco :-) però dai in un momento difficile come questo lavorare non dispiace mica :-P complimenti per questi meravigliosi tortini salati! hanno un aspetto così invitante *__* bravissima! buon fine settimana :-*
RispondiEliminaMolto carini questi sformati! Mi sono segnata la ricetta, li farò entro breve! Grazie Kiara!
RispondiElimina;)
Almeno sei fortunata ad avere dei nonni che si prenderanno cura di Lei! E poi nel week end sarà sempre e solo vostra! in effetti mio papà dice ancora che si ricorda di quando mi cambiava il pannolino e ora ne ho quasi 26...ahahhah! sformatino eccellente e molto goloso! archivio! Buon week end! un saluto a Iris!
RispondiEliminasformatini gustosi ancor di piu' in questa 'veste'!!
RispondiEliminaFantastici sformatini: belli e appetitosi! E' vero che il tempo vola... godiamoci ogni momento!!!
RispondiEliminaBuon fine settimana!
Mi ricordo ancora benissimo la prima volta che ho lasciato la mia piccola per tornare a lavorare, mi sembrava così strano chiamavo ogni 20 minuti per sapere come stava ... quanti sensi di colpa! Ma sai dopo 15 anni ti posso assicurare che avevano ragione quelle mamme che mi dicevano stai tranquilla conta la qualità non la quantità ! E ora con assoluta certezza io lo posso dire a te non conta quanto tempo starai con tua figlia ma la qualità del tempo che ci starai poco o tanto che sia dovrà essere suo, non dovrà dividerlo con niente e con nessuno, certo tuo marito la casa la cucina ma devi riuscire a trasmetterle che il lavoro è un obbligo per il resto esiste tutto ma tutto e tutti sono dopo di lei. La mia è rande ma ancora sa che qualunque cosa stia facendo se lei ha voglia anche solo di fare due chiacchiere ( e non sai quanto possonoesere stupide le chiacchiere delle adolescenti) io mi fermo e sto con lei. ... Dolce Kiara fare la mamma è il mestiere più difficile el mondo e la laurea in psicologia non mi ha aiutata quanto pensassi però ti devo dire che anche se tanto faticoso e pieno di tanti sacrifici nessuno come un figlio solo con un sorriso ti fa scoppiare il cuore di gioia a qualunque età ! Sii felice stai tranquilla e gioca tanto con Iris (consiglio professionale) a quell'età è fondamentale come all'età della mia è fondamentale parlare di ragazzi! un super bacio e in bocca al lupo per il rientro!
RispondiEliminaAlice
p.s. scusa per le chiacchiere
Che belli questi sformatini ^_^
RispondiEliminapotrei provarli per invogliare la mia bimba a mangiar verdure...
Hai un blog davvero bello Kiara complimenti, ti seguirò con molto piacere.
A presto, Cri.
eh cara mia, immagino la fatica di lasciarla la mattina, ma pensa che bello ritrovarvi la sera ^_^ un bacio alla mia amichetta Iris!!!
RispondiEliminasformatino copiatoooooooooooo printtttttttt rifaccio a breve
Buonasera zietta.. Curiosavo il tuo blog... Bacione a te e alla mia nipotina! <3
RispondiEliminaQuesti sformatini sono perfetti. Mi piacciono moltissimo. Sei molto brava!
RispondiEliminache buoni questi sformatini, colorati e golosi, assolutamente da provare ^^
RispondiEliminamamma che goduria!
RispondiEliminaDeliziosi come ogni tuo piatto!!!
RispondiEliminaUn abbraccio.
è un cambiamento che devi affrontare con tranquillità la lascia in buone mani....quindi tranquillizzati. mi paice il tuo sformatino, baci.
RispondiEliminaE' sfizioso e leggero: da provare :D
RispondiEliminaTroppo buoni questi sformati!!!!!
RispondiEliminama quant'è carino a vederlo!!!!!
RispondiEliminaimmagino pure buonissimo :P
Immagino la fatica del distacco... tieni duro!
RispondiEliminaComplimenti a Denise che sembra aver preso molto dalla zia in fatto di cucina ;)
Vola il tempo hai proprio ragione... la percezione che invece hanno i piccoli è di giornate infinite. Buonissimo questo sformatino, brava la nipotina :-)
RispondiEliminaTroppo carini! E chissà che buoniii!
RispondiEliminaCiao Kiara,chebelli questi sformatini, grazie per aver pensato al mio contest!
RispondiEliminaTroppo sfizioso questo sformatino di verdure brava!!!! ti aspetto nel mio blog se ti va per partecipare al mio nuovo contest....ciao
RispondiEliminache buono e che bello, ora che arriva finalmente l'estate arrivano le verdurine più buone dell storia!!!
RispondiEliminavedrai che gli equilibri si ristabiliranno prestissimo, una volta tornata a lavorare! Dovrebbero far portare i bimbi anche al lavoro così non li si perde di vista nemmeno un secondo :DDD immagino la voglia di stare sempre con lei...dev'essere meraviglisoo veder crescere la propria bimba *__*
RispondiEliminaPS: che buono questo tortino!Tua nipote ti ha dato una ricetta fantastica!!!
Ti capisco benissimo Kiara, per me la salvezza è stata la scuola materna, perché lasciarla a scuola, può sembrare assurdo, mi pesa meno che lasciarla dai nonni. Se il rientro al lavoro è inevitabile, cerca di prendere il distacco nel modo migliore possibile, magari crea un piccolo rituale da ripetere con lei ogni mattina e quando torni dal lavoro manda via tutti e prenditi del tempo per stare sola con lei. E poi nei weekend passeggiate in carrozzina con mamma e papà senza nonni :)) Ti abbraccio, Cat
RispondiEliminaChe idea originale!Bravissima,carina!Un bacione!
RispondiEliminaQuesti sformatini di verdure sono una meraviglia!!!
RispondiEliminaLa mia mamma ha sempre lavorato, ma il tempo che trascorriamo ancora oggi insieme, breve o lungo che sia, è sempre speciale, unico e irripetibile!
E io sono felice che si sia realizzata come donna nel lavoro e come mamma in famiglia, per me è un grande esempio!
Un super abbraccio! :)
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