Mai piatto fu così veloce, forse anche più lesto a farsi che a mangiarsi...eheheheeh. E chi devo ringraziare questa volta? Ma la mitica Debora del blog Diario della mia cucina, naturalmente! Oltre ad essere una food-blogger eccezionale e coi controc..... ("testata" di persona) è pure una carissima amica che ho la fortuna di incontrare ogni volta desideri di vederla! E ora la ricetta...mettete dell'ottima pasta fresca fatta in casa (vale anche quella già pronta, dai!)...mettete una bella besciamella vellutata come solo voi sapete fare...a questa unitevi dei bei carciofi a tocchetti (qui trovate il procedimento per pulirli e cuocerli); ora non vi resta che assemblare il tutto...ungete una teglia, poi uno strato di besciamella, quindi disponete la sfoglia, ancora besciamella carciofata, una bella spolverata di parmigiano, quindi di nuovo la sfoglia, besciamella, parmigiano e così via...infornate a 180°C per circa 25' et voilà...la cena è servita!
Ringrazio Debora perchè è lei ad avermi insegnato il trucco di unire i carciofi (o il radicchio - per esempio - se la fate con questa o quell'altra verdura) alla besciamella!
37 commenti
un bel piatto cremoso, perfetto per queste giornate piovose :-)
RispondiEliminaeasy easy ma bona bona!!! le ricette della tata sono una garanzia! un bacio kiara!
RispondiEliminaOddio, che bontà... Non resisto!!!
RispondiEliminaHo appena finito di mangiare una pizza ma per la lasagnetta c'è sempre posto :P Baci :*
RispondiEliminaKiaretta, davvero una foto invitante e cremosissima! Che buoni i carciofi.. non oso immaginare con la besciamella! Complimenti cara stella! :)
RispondiEliminaè buonissima, volevo farla anch'io in questi giorni. bacioni kiara
RispondiEliminaChe buone!!Una buona e nuova versione da provare:)
RispondiEliminaE' una delle mie lasagne bianche preferite! Bacioni
RispondiEliminaBuonissima e gustosa questa lasagna di verdure.
RispondiEliminai carciofi mi piacciono molto..ma nella lasagna non li ho ancora provati..devo provvedere..
RispondiEliminaBrava ed ora? Si, ora come faccio ad arrivare all'ora di pranzo dopo aver visto questa delizia? Paradisiache!
RispondiEliminawow davvero un piatto che scalda il cuore!
RispondiEliminaSemplicemente gustose!!!
RispondiEliminaOttime!! le farei più spesso se non mi facesse fatica pulire tutti i carciofi!!!!
RispondiEliminaComplimenti Kiara, a te e a Debora! :) Queste lasagne sono strepitose, mi piacciono tantissimo con i carciofi... bravissima! :) Un abbraccio e buona giornata!
RispondiEliminaEh si Deb è troppo forte!!!!! Ottima la tua lasagna.. io preferisco in effetti quelle in bianco.. ma con carciofi non l'ho ancora mai fatta! baci e buona giornata :-)
RispondiEliminacara Kiara, adoro le lasagne bianche!! grazie per questa bella ricetta!!
RispondiEliminabaci
Un primo piatto da tener presente.
RispondiEliminaIdea gustosa e veloce... cosa vuoi di più!
Brava!!
Laura
mmmmmm...che voglia!
RispondiEliminaChe belle lasagne, rapide da preparare e deliziose...le proverò sicuramente! Un bacione
RispondiEliminaCiao Kiara, adoro le lasagne ai carciofi... Proveró anche la tua ricetta!
RispondiEliminaSe passi da me c'è un riconoscimento (virtuale) ad attenderti....
Buona giornata...
Eeheheh bellissima descrizione di Debora :-) Una ricetta davvero super! Bacioni cara!
RispondiEliminaciao, questa è una delle mie lasagne preferite, buonissima, buon weekend
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