Ho scoperto questa favolosa ricetta sull'ultimo numero di Alice Cucina e l'ho fatta subito mia! Ero alla ricerca di un aperitivo fresco, dissetante e originale da presentare agli amici, in occasione di una delle tante grigliate estive che facciamo insieme in questo periodo dell'anno, e questa ricetta mi ha incuriosita all'istante. E' stata un grandissimo successo, bevuta anche da chi non sopporta la birra come bevanda!
La realizzazione è semplice e le raccomandazioni poche, anzi, una soltanto: usate prodotti di qualità . Per la birra, mi sono affidata all'antica tradizione della Bionda La Marchesa, bevanda non filtrata e non pastorizzata, nata grazie alla miscelazione delle migliori materie prime.
Per la frutta, da sempre mi affido alla qualità e freschezza di BioExpress.
Questi fattori sono essenziali per la buona riuscita della ricetta.
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| Bicchiere Green Gate |
Ingredienti per 10 persone:
1,5 lt di Birra artigianale fredda Bionda La Marchesa
400 ml di succo di mela fredda
50 g di sciroppo d'acero
400 g di melone già pulito BioExpress
200 g di fragole BioExpress
3 lime BioExpress
1 stecca di cannella
Tagliare il melone a tocchetti, lavate i lime e affettateli. In una caraffa versate il succo di mela, unite lo sciroppo d'acero e mescolate. Aggiungete la cannella, il lime e il melone, coprite e trasferite in frigorifero a raffreddare per un'ora.
Passata l'ora, prendete la caraffa e versatevi dentro la birra, delicatamente; coprite e rimettete in frigorifero.
Poco prima di servire, tagliate le fragole a pezzetti e unitele alla sangria.
Se vi piace, servite con qualche foglionina di menta.
6 commenti
Prima volta che lo sento!!!! Bella idea
RispondiEliminaCara Francesca, con questo caldo credi che sia la bibita da tutti preferita.
RispondiEliminaCiao e buona serata con un abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Cara Kiara scusa del errore del tuo nome!!!
EliminaTomaso
Ahahaha! Chiara, Francesca, poco importa! :-) Un abbraccio Tomaso!
Elimina.... mmmm quando la vedrà mio marito... gli ho appena girato il link! quanto credi ci metterà per chiedermela?? :)
RispondiEliminaun bacione carissima
Ciao Chiara! Ricordati che per le 2 ricette che hai elencato nel mio contest manca il link al mio blog, per cui al momento no le posso conteggiare come valide ^^
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